冷库的应用比较普遍，范围也比较广。在很多情况下，效果也很明显。特别是在冬季或夏季，无论是水果、蔬菜、肉类、海鲜还是其他保健品，都可以冷库保存，主要是为了延长使用寿命，保证保鲜效果，不浪费产品。那么，食品速冻库温度范围是多少？食品加工速冻库厂家来告诉您。

　　冷库中的储存物品需要按规定的排放条件放置，不得堆放过多。堆放和储存很容易缩短储存物品的保质期。水温是夏季冷库运行的重要保证，冷库冷却水机组进水嘴不得超过25，当温度超过25时，应及时补充自来水，并经常更换循环水，保持水的清洁。定期检查空冷机组散热器，及时清理散热器上的灰尘，以免影响散热效果。

　　进入冷库前，食品会腐烂，如臭鸡蛋、肉、鱼等冷藏鱼，未经清洗，存放肉、蛋、果蔬等食品，造成异味感染和变质。冷库通风不畅，温湿度过高，造成霉菌大量繁殖，霉菌异味。由于冷库制冷管泄漏，制冷剂（氨）腐蚀进入食物，产生异味。冷藏时温度不下降，导致肉变质变质变质。这种情况大多发生在鲜肉未冷冻时，冷冻即转存。不同气味的食物存放在冷库中，导致食物味道的相互感染。

　　从冷库设计的前期来看，工程投资的影响在75％-95％之间，主要是冷库的结构和位置、外观设计、平面布置和装修标准造成的，占工程总造价的75％，建筑工程占95％；在技术设计阶段，我们需要确保工程设计的合理性和可行性，以及这部分工程的造价。在施工图设计阶段，也占有一定的比例。冷库工程实例表明，设计费用一般不到工程总费用的1％，但其费用占工程总费用的比例不到1％，占工程总费用的75％。显然，工程投资控制的关键是设计阶段。

　　为冷库的隔热性能，与其他冷藏原料相比，可节约能源30-40％。系列产品配套设施：仓壁系统化制造，互换性强。生产各种规格型号的仓库，为客户灵活利用现有场地和工程建筑内部空间提供方便。板墙采用内埋件连接，拆装运输方便，拆装快捷。安装周期为土建冷库安装周期的1/3~1/20。大、中、小型冷库一般3-5天交货，特别适合商场、农产品批发市场、食品加工厂、医疗设备等。

　　冷库安装在通风良好、湿度低的地方，安装后，有时在混凝土基层干燥前会出现凝结现象。雨季湿度异常高时，仓板接缝处会结露。在很小的情况下，翻新后的仓盘也会结露。这些都是暂时现象，必要时应该擦拭。组合冷库的安装需要一个水平的混凝土底座。当底座倾斜、凹凸时，需要对底座进行修平。它安装在远离阳光和雨水的地方，当安装在屋外时，应安装屋顶以阻挡阳光和雨水。

　　及时检查冷库压缩机的高低压、温度是否异常。一般低压为：中温>1kgf/cm2，低温0~1kgf/cm2，高压为：10~15kgf/cm2，通常不大于20kgf/cm2。缸盖温度约130℃.压缩机油位是否合适，机油是否干净。对于蓄冷设备单元的初次运行，应经常观察压缩机的油位、回油情况以及机油的清洁度。正常油位在油目镜上下限之间，油不混浊。如果机油脏或油位下降，应及时解决，避免润滑不良。